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keikana ~念ずれば花ひらく~

どデカいココットロンドでおでん煮込み中。

2016/01/14 12:35 晩ごはん お酒・おつまみ キッチングッズ くらし

お出汁は、手羽元&鰹節&昆布でとり、みりん&砂糖&塩で味を調えました。醤油も入れたいところですが、入れすぎるとお出汁の風味がわからなくなってしまうし、難しいなぁと思って。この出汁、我ながらイイ感じ~♪ただ、ゆで卵の殻がうまく剥けず、悲惨なことになった1個は、岩塩ふって食べちゃいました😅


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