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keikana ~念ずれば花ひらく~

寒天なめらかプリン&酒粕のチーズケーキ

2011/01/22 00:00 お菓子 子ども くらし 家族 健康

せっかくの土曜日ですが、娘と私はほとんど家の中で過ごしました。。


一方息子&主人は、今日が公開初日のゴセイジャーの映画、それも1回目の上映を観に行き、午後からはプール&図書館へ。


女子チームと男子チームで、静と動、対照的な1日となりました。


で、私は午前中に寒天を使ってプリンを作り、午後からは、奄美大島の12人兄弟の番組『ビッグダディ』の再放送を見つつ、酒粕とホットケーキミックスでチーズケーキを作ってみました。


なめらかプリンは、今回は家にあったいただきものの棒寒天を使いましたが、ゼラチンや粉寒天でもまた試してみたいと思います。


酒粕のケーキは、食感&見た目はチーズケーキそのものですが、味は酒粕そのものです(笑)大人限定&酒粕好き限定のスイーツになりました。


我が家に大人は2人しかおらず、しかも主人は酒粕があまり好きではないので、私がひとりで1ホール食べ切るしかないのかしら。。


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